장개선1 고구마의 효능과 품종 및 건강에 미치는 영향 옛날부터 고구마는 구황작물로써 어려운 시절 우리의 끼니를 해결해 주는 고마운 양식이었으며, 요즘 같은 겨울철에는 맛있는 간식으로 많은 사람들의 사랑을 받는 식품입니다. 오늘은 고구마가 가지고 있는 영양가와 건강에 미치는 긍정적 영향에 대해 알아보겠습니다. 더불어 고구마의 다양한 품종에 대해서도 소개하고 어떤 차이점이 있는지 비교해 보겠습니다. 1. 고구마의 영양가 고구마는 탄수화물의 주요 원천인 녹말을 풍부하게 포함하고 있어 에너지 공급원으로써의 역할을 합니다. 이와 더불어 비타민 A, C, E와 같은 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있어 면역력 강화와 항산화 효과에 도움이 됩니다. 또한 고구마에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 소화와 변비 예방에 도움을 주며, 칼륨, 철분, 마그네슘 등 다양한 미네랄도 .. 2023. 12. 12. 이전 1 다음 728x90
