겨울철1 겨울철 영양식 굴의 효능과 건강에 미치는 영향 굴은 흔히 바다의 우유라고 말합니다. 특히 우리나라에서는 비교적 합리적인 가격에 굴을 즐길 수 있는 반면, 서양에서는 굴이 매우 고급 식자재인 사실을 아시나요? 굴은 많은 사람들에게 사랑받는 해산물로, 특유의 풍미와 영양가가 매우 뛰어나 사람들이 사랑하는 식품 중에 하나입니다. 오늘은 맛과 영양을 동시에 갖춘 굴에 대해 이야기해보려고 합니다. 1. 굴의 영양가 굴은 단백질, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 굴은 아연, 철, 칼슘 등의 무기질이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주고 체내 철분 흡수를 촉시키기 때문에 '바다의 우유'라는 별명이 붙기도 합니다. 또한 굴은 비타민 B12와 오메가 3 지방산이 풍부하여 신경 기능과 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 2. 굴의 효능 2.1. 면역.. 2023. 12. 4. 이전 1 다음 728x90
